Лосось, глазированный медом
Ингредиенты
- лосось – 1,2 кг.
для глазури:
- масло оливковое – 1 ст. л.
- мед жидкий – 1 ст. л.
- базилик сушеный – 1 ч. л.
- паста томатная – 1 ч. л.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
для украшения:
- лимон – 1 шт.
Способ приготовления
Приготовить глазурь. Соединить оливковое масло, мед, базилик, соль и перец. Тщательно перемешать.
Лосося почистить, помыть, дать стечь воде и нарезать на порционные куски. Лосося выложить ровным слоем. Залить глазурью. Оставить на 10 минут.
Рыбу переложить на фольгу и запекать в течение 4-5 минут с каждой стороны на разогретом гриле.
Подавать в горячем виде, полив выделившимся соком. Украсить дольками лимона.
Оставить отзыв
Совет еще
Важно не пересушивать пряную траву. В случае пересушивания она теряет аромат и цвет, становится желтоватой.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)