"Клюковка"

Способ приготовления

Клюкву помыть и помять, выложить в кастрюлю, влить воду и водку. Накрыть крышкой и убрать в темное место. Через 10 дней процедить, добавить сахар и поставить на плиту. Нагревать на умеренном огне до полного растворения сахара.
Остудить. Оставить на 2-3 дня.

Оставить отзыв

Совет еще

Если картофель нужно побыстрее сварить, в воду кладут ложку маргарина.