Мидии в горчичном соусе
Ингредиенты
- мидии в рассоле "Сальмон" – 1 банка
- салат латук – 200 гр.
- лук-шалот – 150 гр.
- базилик – 40 гр.
для соуса:
- горчица – 35 гр.
- майонез – 1 ст. л.
- масло оливковое – 80 мл.
Способ приготовления
Приготовить горчичный соус. Соединить майонез и горчицу. Тонкой струйкой влить оливковое масло. Взбить до образования однородной массы.
Листья салата помыть, дать стечь воде и нарвать руками. Лук измельчить. С мидии слить рассол. Соединить мидии, лук-шалот и листья салата. Перемешать. Заправить соусом. Украсить измельченным базиликом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Чтобы тушка домашней птицы равномернее проварилась или прожарилась и стала более привлекательной на вид, её надо предварительно заправить: на нижней части брюшка с двух противоположных сторон надрезать кожу и вложить туда ножки; крылышки подвернуть к спинке.
Новые рецепты
Пицца "грибная" с трюфельным маслом
(Духовка)
Пицца с морепродуктами и чесночным соусом
(Духовка)
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
(Духовка)
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"