Напиток из смородины "по-калмыцки"

Ингредиенты

  • смородина черная – 1,5 стакана
  • сахар – 0,5 стакана
  • кислота лимонная
  • вода – 4,5 стакана

Способ приготовления

Смородину помыть и размять. Отжать сок, а оставшиеся выжимки ягоды положить в кастрюлю. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Варить смородину в течение 5-10 минут. Добавить сахар. Ещё раз дать закипеть. Остудить. Процедить. Добавить смородиновый сок и лимонную кислоту. Перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.