Вареники из воздушного теста "ленивые"

Ингредиенты

тесто для вареников "Воздушное"
масло сливочное
сахар
сметана

Способ приготовления

Приготовить "Воздушное" тесто для вареников. Разделить на части. Скатать колбаской. Сформировать небольшие шарики. Разложить шарики на разделочную доску, обсыпанную мукой. Оставить на 3-5 минут. Отварить в соленой воде в течение 3-5 минут.
Вареники выловить из воды. Выложить в глубокую миску. Полить растопленным сливочным маслом. Встряхнуть.
Разложить по порциям. Подавать в горячем виде со сметаной и сахаром.

Приготовить столько вареников, сколько сразу планируется скушать, иначе остывшее тесто в варениках потеряет свою воздушность и рыхлость.

Оставить отзыв

Сельдь маринованная с лимонным соком "Пряная"

Окрошка по-домашнему

Совет еще

Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)