Креветки с соусом "айоли"
Ингредиенты
- креветки подкопченные – 1 банка
- салат зеленый – 170 гр.
- авокадо – 100 гр.
- оливки – 60 гр.
- лук-порей – 60 гр.
для соуса "Айоли":
- майонез – 120 гр.
- сметана – 50 гр.
- петрушка – 60 гр.
- чеснок – 1 зубчик
Способ приготовления
Листья салата помыть и нарвать руками. Авокадо нарезать кубиками, оливки – кольцами, лук – тонкой соломкой. Все ингредиенты соединить. Открыть креветки, слить жидкость. Креветки выложить в салат.
Приготовить соус "Айоли". Соединить майонез и сметану. Петрушку, чеснок мелко нарезать и выложить в майонезно-сметанную смесь. Перемешать.
Заправить креветки соусом.