Молодой картофель с лимоном и мятой
Ингредиенты
- картофель молодой – 1 кг.
для заправки:
- чеснок – 2 зубчика
- горчица дижонская – 1 ст. л.
- масло оливковое – 5 ст. л.
- йогурт греческий – 2 ст. л.
- цедра 2 лимонов
- сок 2 лимонов
- мята измельченная – 4 ст. л.
Способ приготовления
Молодой картофель помыть, почистить и отварить до готовности. Воду слить.
Приготовить заправку. Соединить измельченный чеснок, дижонскую горчицу, греческий йогурт, тертую цедру лимонов, измельченную мяту, оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешать и влить в картофель. Перемешать и сразу же подать на стол.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Перед засолкой огурцы надо обдать кипятком, тогда они сохранят свой яркий зеленый цвет.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной