Трубочки с салатом

Ингредиенты

для теста:

мука – 800 гр.
вода – 200 мл.
масло растительное – 2 ст. л.
соль – по вкусу

для салата:

кальмар – 300 гр.
яблоко – 200 гр.
лук репчатый – 100 гр.
огурец – 200 гр.
рис – 200 гр.
сыр – 100 гр.
майонез – по вкусу

Способ приготовления

Приготовить тесто. Соединить воду, соль и масло. Добавить муку. Перемешать.
Приготовить начинку. Кальмаров отварить и нарезать соломкой. Репчатый лук мелко нарезать, обдать кипятком и дать стечь воде. Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и натереть на крупной терке. Огурцы мелко нарезать. Рис промыть и отварить. Сыр натереть. Соединить подготовленные ингредиенты. Заправить майонезом и перемешать.
Тесто раскатать тонкими лепешками и обжарить с обеих сторон на раскаленной сковороде без добавления масла.
На край каждой лепешки положить начинку, свернуть трубочкой и скрепить шпажкой.

Примечание:
Начинку в такие лепешки можно заворачивать абсолютно любую: грибную, овощную или мясную.

Оставить отзыв

"Чили кон корне" (2)

Сосиски в тесте - корн-дог (Восточная кухня)

Совет еще

Грибы нельзя хранить больше 2-3 часов. Особенно быстро портятся грибы, собранные в дождливую, сырую погоду. Лучше сразу же подвергнуть их тепловой обработке. Если же вы не можете сразу заняться грибами, залейте их холодной подсоленной водой.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)