Творожник "яблочный" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

творог – 500 гр.
желток яичный – 2 шт.
сахар – 0,5 стакана
масло сливочное – 3 ст. л.
крупа манная – 2 ст. л.
соль – по вкусу
ванилин – по вкусу
яблоко – 500 гр.
белок яичный – 2 шт.

Способ приготовления

Одно яблоко отложить, остальные помыть, очистить от сердцевины и косточек, нарезать дольками. Соединить творог, желтки, сахар, крупу манну, соль, ванилин и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать. Добавить яблоки и белки, взбитые в пену. Перемешать.
Полученную массу выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Оставшееся яблоко помыть, очистить от сердцевины и косточек, натереть и соединить с сахаром. Перемешать и выложить в форму для запекания поверх ранее выложенной творожной массы.
Поставить в разогретую духовку. Выпекать в течение 20-30 минут до полной готовности.