Солянка мясная "сборная" (2) (В горшочке)

В горшочке

Ингредиенты

  • телятина – 150 гр.
  • набор суповой – 100 гр.
  • ветчина – 100 гр.
  • колбаса нежирная вареная – 100 гр.
  • грибы – 3 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • огурец соленый – 1 шт.
  • каперсы – 1 ст. л.
  • маслины без косточек – 8 шт.
  • сметана – 1 стакан
  • масло сливочное – 2 ст. л.
  • паста томатная – 1 ст. л.
  • помидор – 0,5 шт.
  • лимон – 1 долька
  • укроп – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • вода – 2 л.

Способ приготовления

Суповой набор помыть и выложить в кастрюлю. Влить воду. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Сварить бульон.
Телятину, ветчину и колбасу нарезать кубиками и немного обжарить. Лук и грибы нарезать и тоже обжарить. Соленый огурец очистить от кожуры и нарезать кубиками.
В горшочки выложить мясо, ветчину, колбасу, грибы, огурец и лук. Залить бульоном. Горшочки поставить на противень. Противень поставить в разогретую духовку. Дать солянке закипеть.
Зелень измельчить. Каперсы, помидор, лимон и маслины нарезать.
В каждый горшочек добавить маслины, каперсы, помидор, зелень и лимон.

Примечание:
Подавать с пирогами, сметаной или томатной пастой.

Оставить отзыв

Фруктовый салат с йогуртом
Фруктовый салат с йогуртом
Свиная рулька в темном пиве (Духовка)
Свиная рулька в темном пиве

Совет еще

Песочное тесто можно хранить в холодильнике при 10-12 С и брать по мере необходимости.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)