Рис "а-ля плов"
Ингредиенты
- шампиньоны консервированные – 130 гр.
- лук репчатый – 2 шт.
- рис – 1 стакан
- масло оливковое
- жидкость из-под шампиньонов
Способ приготовления
С грибов слить в мисочку жидкость. В сковороде с разогретым маслом обжарить лук. Добавить шампиньоны. Обжарить в течение 5-7 минут.
Рис промыть. В кастрюлю выложить лук с грибами. Добавить немного масла. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Добавить рис. Посолить. Влить жидкость из-под шампиньонов. Накрыть крышкой. Тушить в течение 20-30 минут.
Примечание:
Из расчета на 1 стакан риса вам потребуется 2,5 стакана жидкости. Если её меньше, то можно добавить воду.
Оставить отзыв
Совет еще
По последним рекомендациям врачей все грибы, растущие в средней полосе России, следует перед употреблением варить не менее часа.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)