Рис "а-ля плов"

Ингредиенты

  •            шампиньоны консервированные – 130 гр.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • рис – 1 стакан
  • масло оливковое
  • жидкость из-под шампиньонов  

Способ приготовления

С грибов слить в мисочку жидкость. В сковороде с разогретым маслом обжарить лук. Добавить шампиньоны. Обжарить в течение 5-7 минут.
Рис промыть. В кастрюлю выложить лук с грибами. Добавить немного масла. Кастрюлю поставить на разогретую плиту. Добавить рис. Посолить. Влить жидкость из-под шампиньонов. Накрыть крышкой. Тушить в течение 20-30 минут.

Примечание:
Из расчета на 1 стакан риса вам потребуется 2,5 стакана жидкости. Если её меньше, то можно добавить воду.

Комментарии
Оставить комментарий
Паштет из кабачков с брынзой
Паштет из кабачков с брынзой
Тушеные свиные ребрышки с картофелем
Тушеные свиные ребрышки с картофелем

Совет еще

Вареный цыпленок будет очень вкусным, если при варке положить в тушку головку лука или немного зелени петрушки.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной