Салат из языка с орехами
Способ приготовления
Язык отварить, нарезать небольшими кубиками. Чеснок раздавить в чеснокодавилке. Грецкий орех нарезать.
Соединить язык, чеснок и орех. Посолить. Поперчить. Заправить майонезом. Перемешать.
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.