Галушки из картофеля с мясом
Ингредиенты
500 гр. вареного картофеля, 500 гр. говядины, 1 яйцо, соль, 100 гр. муки, 100 гр. растительного масла.
Способ приготовления
Картофель сварить в кожуре, очистить и размять. Мясо пропустить через мясорубку, посолить и смешать с размятым картофелем и яйцом, тщательно вымесить тесто. Из полученной смеси брать кусочки, делать галушки, поштучно обваливать их в муке и равномерно жарить в разогретом растительном масле. Подавать в горячем виде. Можно подать с томатным соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
Только свежий, хорошо отмытый от других запахов и примесей продукт можно сдабривать пряностями и при этом получать тонкий аромат.
Новые рецепты
"Пальчики"
Клецки по-венски
Клецки с творогом
(Старинные рецепты)
Клецки заварные для молочного супа
Клецки по венециански
Картофельные клецки по-тюрингски
Галушки из картофеля с мясом
Галушки из картофеля
Галушки (2)
(Старинные рецепты)
Лазанки из картофеля Картофель, Яйцо, Творог, Сливочное масло, Мука, Соль
(Польская кухня)