Котлеты "геркулесовые" (2)
Ингредиенты
- хлопья овсяные – 10 ст. л.
- яйцо – 2 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- вода – 1 стакан
- кубик бульонный куриный – 1 шт.
Способ приготовления
Сварить овсяную кашу. Измельчить лук и морковь. В кашу добавить лук, морковь и яйцо. Посолить. Поперчить. Перемешать.
Столовой ложкой выкладывать небольшие котлетки на сковороду с раскаленным маслом. Обжарить с обеих сторон. Все котлетки выложить в кастрюлю.
В стакане горячей воды растворить кубик. Полученным бульоном залить котлеты. Кастрюлю накрыть крышкой. Тушить до полного испарения бульона.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Свежие яблоки хорошо сохраняются, если засыпать их чистыми древесными опилками.