Блины с припеком "мясные"
Ингредиенты
- мука – 300 гр.
- молоко – 1,6 л.
- яйцо – 6 шт.
- соль – 0,5 ч. л.
- сахар – 3 ст. л.
- фарш мясной – 100-150 гр.
- лук репчатый – 1 шт.
- масло растительное – 150 мл.
Способ приготовления
Муку просеять, смешать с солью и сахаром. Отдельно взбить яйца и молоко. В муку, постоянно помешивая, аккуратно влить молочно-яичную смесь.
Лук мелко измельчить, обжарить вместе с фаршем. Остудить.
В тесто добавить обжаренный фарш. Все хорошо перемешать.
Выпекать на раскаленной сковороде. Каждый блин смазывать сливочным маслом.
Примечание:
Можно нафаршировать мясной начинкой.