Рулетики овощные (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

  • цуккини - 1 шт.
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • сыр твёрдый - 150 гр.
  • майонез - 2 ст. ложки
  • кетчуп - 2 ст. ложки
  • сметана - 2 ст. ложки
  • зелень укропа измельченная - 2 ст. ложки
  • соль - 1\2 ч. ложки
  • перец чёрный молотый
  • растительное масло - 1\2 стакана

Способ приготовления

Цуккини нарезаем вдоль ломтиками толщиной не более 0,5 см. Каждый ломтик солим, перчим и жарим с двух сторон на& растительном масле на хорошо разогретой сковороде. Сыр натираем на тёрке, добавляем майонез, укроп, измельченный чеснок и всё хорошо перемешиваем.
На обжаренные ломтики цуккини выкладываем по одной чайной ложке начинки из сырной массы и аккуратно сворачиваем их рулетиками, которые можно закрепить зубочистками. Укладываем рулетики в глубокую сковороду, заливаем смесью сметаны и кетчупа, разведенной 1\2 стакана холодной воды, и ставим в заранее разогретую до 180 С духовку. Запекаем рулетики 15-20 минут.

Оставить отзыв

Реклама

Райта

Райта

Совет еще

Салат из редьки будет вкуснее, если заправить его репчатым луком, слегка поджаренным на растительном масле.