Баклажаны "печеные"

Способ приготовления

Баклажаны помыть, обсушить и запечь в разогретой духовке на противне, не добавляя жир.
С готовых баклажан удалить кожицу и измельчить. Посолить. Поперчить. Репчатый лук измельчить и соединить с баклажанами. Добавить измельченные орехи и зернами граната. Перемешать.

Примечание:
Подавать со сметаной, украсив измельченной зеленью.

Оставить отзыв