Семга соленая "к пиву"

Ингредиенты

Семга 2 кг. Соль по вкусу Перец черный по вкусу

Способ приготовления

Семгу почистить, нарезать кусками, помыть и дать стечь воде. В кастрюлю выложить слоями:

1-ый слой – рыба;
2-ой слой – соль и черный перец;
3-ий слой – рыба;
4-ый слой – соль и черный перец.

И так далее пока не закончится рыба. Сверху обязательно должен оказаться слой соли с перцем. Завязать чистой хлопчатобумажной тканью и убрать в прохладное место.

Примечание:
Рыба будет готова через три дня.

Оставить отзыв

Салат из красного перца и моцареллы

Гавайская пицца с ананасами и курицей

Совет еще

Если отжимать лимон без специальных приспособлений, то это не получается сделать до конца. Для того чтобы полностью отжать лимон, опустите его в горячую воду на несколько минут. Отжимайте лимон пока он остывет или еще можно надавить на него и покатать по разделочной доске. Так же можно слегка подогреть лимон в микроволновой печи. Если нужно всего несколько капель, проткните кожуру палочкой и слегка надавите.

Новые рецепты