Молодая картошечка
Ингредиенты
- картофель молодой мелкий – 0,5 кг.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- фасоль спаржевая – 200 гр.
- масло растительное
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- орегано – по вкусу
- укроп сухой – по вкусу
Способ приготовления
Картофель тщательно помыть и опустить в кипящую соленую воду. Варить в течение 15-20 минут. Морковь очистить и нарезать кольцами. Лук очистить и нарезать полукольцами. Фасоль помыть, нарезать кубиками и отварить в кипящей воде в течение 8-10 минут.
Морковь спассеровать на умеренном огне в сковороде с маслом. Картофель очистить, выложить в сковороду с морковью, добавить фасоль, лук, орегано, укроп и соль. Перемешать и обжарить на сильном огне. Картофель должен получиться золотистого цвета.
Оставить отзыв
Совет еще
Заморозьте остатки хлеба для использования в самых разных блюдах. С помощью терки можно получить отличную хлебную крошку, которая может быть заменителем крахмала для различных блюд с жидким тестом и супов.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)