Рыба в фольге (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Рыба 800 гр. Лимон 1/2 шт. укроп рубленный 2 ст. л. Репчатый лук 2 шт. Яйцо 2 шт. Сливочное масло 3 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Рыбу почистить, помыть и дать стечь воде. Половину нормы рыбы выложить кожей вниз на фольгу. Из лимона на рыбу выдавить сок. Полить растопленным сливочным маслом. Выложить кожей вверх оставшуюся рыбу. Завернуть плотно фольгу и выложить на противень.
Противень поставить в разогретую духовку. Запекать в течение 20-30 минут.

Примечание:
Подавать, разложив по порциям и украсив измельченным укропом.

Оставить отзыв

Канапе с сыром и помидорами

Ушки с грибами

Совет еще

Чтобы дичь была мягкой, сочной, белой, ощипайте её сухую, выньте ножом оставшиеся пеньки, натрите мукой и опалите. Затем выпотрошите и опустите в воду, в которую предварительно добавьте немного уксуса, и вымачивайте около часа.

Новые рецепты