Суп "гороховый с овощами"

Ингредиенты

  • горох – 200 гр.
  • морковь – 20 гр.
  • лук репчатый – 25 гр.
  • петрушка – 1 корень
  • масло растительное – 40 мл.
  • вода – 1 л.

Способ приготовления

Горох замочить в холодной воде в течение 5 часов. Промыть. Отварить до готовности.
Лук измельчить и обжарить на масле. В процессе обжаривания добавить измельченный корень петрушки. Выложить в суп, посолить и варить ещё в течение 3-5 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Тапака по-арцахски (Армянская кухня)
Тапака по-арцахски
Чебуреки с ветчиной, колбасой, сыром и помидорами
Чебуреки с ветчиной, колбасой, сыром и помидорами

Совет еще

Излишнюю горечь репчатого лука можно удалить, залив его на время холодной слегка подсоленной водой. В воду также добавляют немного уксуса.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной