Чечевица в орехово-горчичном соусе
Ингредиенты
- чечевица – 400 гр.
- орех грецкий очищенный – 50 гр.
- горчица – 25 гр.
- сахар – 35 гр.
- уксус – 20 мл.
Способ приготовления
Чечевицу отварить и заправить соусом.
Приготовить соус. Орех измельчить. Горчицу, сахар и уксус соединить и тщательно перемешать. Добавить орех. Перемешать.
Примечание:
Подавать с измельченной зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.