Рис с арахисом

Ингредиенты

Рис — 250 г,
арахис — 100 г,
шампиньоны — 100 г,
консервированная кукуруза — 100 г,
репчатый лук — 150 г,
помидоры — 300 г,
растительное масло — 30 г,
чеснок — 1 зубчик,
зеленый сладкий перец — 20 г,
зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Рис сварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Нагреть масло в сковороде, выложить в нее измельченный лук и чеснок и жарить до мягкости. Добавить мелко нарезанный сладкий перец и арахис. Жарить 5 минут, постоянно помешивая. Положить кукурузу и тонко нарезанные шампиньоны, продолжать жарить еще 5 минут. Соединить мелко нарезанные помидоры, рис и петрушку, посолить и поперчить. Выложить на сковороду и подержать несколько минут на огне.
Подавать к столу блюдо горячим.

Оставить комментарий

Лапша с бараниной или курицей (Тунисская кухня)

Шашлык говяжий по-сибирски

Совет еще

Чтобы приготовить салатную заправку, следует смешать растительное масло с соком лимона, добавить горчицу, перец, сахар, соль и все тщательно перемешать.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной