Суп фасолевый с авокадо

Ингредиенты

фасоль консервированная белая 1 стак. Репчатый лук 1 шт. Помидоры 2 шт. Вода 3 стак. Авокадо 1 шт. Тыква 200 гр. Оливковое масло 1 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Очищенную тыкву нарежьте кубиками, отварите в воде при слабом кипении. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета. Авокадо и помидоры очистите и нарежьте кубиками. Обжаренный лук, помидоры и фасоль положите в бульон с тыквой, посолите, варите до готовности. В конце варки добавьте авокадо и зелень.

Оставить отзыв

Утка в глазури

Пшенная каша

Совет еще

Для лучшего обжаривания продуктов используйте смеси жиров. Смеси растительного и животных жиров хороши для рыбы, овощей, мучных изделий. Смеси животных жиров (говяжье сало со свиным) применяются для обжаривания мяса и птицы.

Новые рецепты