Колбаски из хека

Ингредиенты

хек 250 гр. Сливочное масло 20 гр. Яйцо 1/2 шт. Молоко 30 мл. Мука 20 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Обработанную рыбу разделать на филе и пропустить через мясорубку. Добавить масло, яйцо, молоко, соль и перец, фарш вымешать и сформовать колбаски (по 2 на порцию). Запанировать их в муке и обжарить.
Перед подачей к столу полить их растопленным сливочным маслом. На гарнир приготовить отваренный картофель или картофельное пюре, салат из свежих или соленых овощей.

Оставить отзыв

Шарики с пармезаном

Салат итальянских евреев

Совет еще

Заморозьте остатки хлеба для использования в самых разных блюдах. С помощью терки можно получить отличную хлебную крошку, которая может быть заменителем крахмала для различных блюд с жидким тестом и супов.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)