Фаршированные котлеты из трески

Ингредиенты

  • Филе трески — 300 г,
  • репчатый лук — 100 г,
  • молоко — 25 мл,
  • яйцо — 1 шт.,
  • панировочные сухари — 40 г,
  • тушеная капуста — 200—250 г,
  • растительное масло — 100 г,
  • специи и соль по вкусу.

Способ приготовления

Филе трески пропустить через мясорубку с луком. Добавить молоко, желток, специи, вымешать и осторожно ввести взбитый белок. Из фарша сформовать лепешки, на середину каждой положить капусту, края соединить. Котлеты запанировать в сухарях и поджарить на растительном масле.

Комментарии
Оставить комментарий
Курица, приготовленная на костре (На мангале)
Курица, приготовленная на костре
Равиоли с лисичками
Равиоли с лисичками

Совет еще

Чтобы пирог с творогом не осел после выпечки, нужно осторожно вынуть его из духовки и надрезать его по периметру формы на 2 см в глубину.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной