Лангет натуральный (2)

Ингредиенты

Вырезка (мясо) 120 гр. смалец 8 гр. Сливочное масло 5 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Тонкую часть вырезки обмыть, разрезать на куски толщиной 15 мм, отбить. Затем, посыпав солью и черным молотым перцем, положить на сковороду с хорошо растопленным жиром и поджарить с обеих сторон.

При подаче к столу на тарелки положить жареный картофель, рядом лангет, полить жиром, образовавшимся при жаренье мяса, и растопленным сливочным маслом. Отдельно подать соленый или консервированный огурец, нарезанный кружочками.

Оставить отзыв

Сыр с творогом

Утка с грибами и картофелем (Духовка)

Совет еще

Для работы в труднодоступных местах автомобиля приспособьте маленькую лампочку на запястье руки. Проводок можно сунуть в рукав, а батарейки положить в карман.

Новые рецепты