Фасоль с картофелем (2)
Ингредиенты
- Фасоль — 400 гр.,
- картофель — 1 кг.,
- репчатый лук — 300 гр.,
- сметана, томат-пюре и растительное масло — по 70 гр.,
- черный молотый перец, соль по вкусу.
Способ приготовления
Отварить фасоль и картофель по отдельности. Картофель нарезать ломтиками, поджарить на масле и смешать с фасолью. Добавить сметану, мелко нарезанный поджаренный лук, томат-пюре, соль и перец. Еще раз перемешать и тушить под крышкой в духовке или на медленном огне.