Заварные клецки

Способ приготовления

Вскипятить воду с маслом, всыпать муку и размешивать, пока не закипит Дать остыть, добавить сахар, соль и яйца. Тесто набирать чайной ложкой и опускать в кипяток. Когда клецки всплывут, вынуть шумовкой (воду использовать для приготовления супа).
Клецки подавать к столу горячими или холодными с компотом.

Оставить отзыв

Совет еще

При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста.