Заварные клецки

Способ приготовления

Вскипятить воду с маслом, всыпать муку и размешивать, пока не закипит Дать остыть, добавить сахар, соль и яйца. Тесто набирать чайной ложкой и опускать в кипяток. Когда клецки всплывут, вынуть шумовкой (воду использовать для приготовления супа).
Клецки подавать к столу горячими или холодными с компотом.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы улучшить вкус картофельного пюре, добавьте в него кипяченое молоко (1/2 стакана молока на 1 кг картофеля).