Геркулесовые клецки

Ингредиенты

  • Мелкий геркулес — 450 гр.,
  • жир (животный или растительный) — 100 гр.,
  • блинная мука — 100 гр.,
  • изюм — 100 гр.,
  • молоко или пахта (пахта лучше) — 350 мл.,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Смешать жир, муку, изюм, геркулес и соль, добавить столько молока, чтобы замесилось тесто На доске, слегка посыпанной мукой, скатать маленькие шарики диаметром 5 см и варить их в течение 20 минут в кипящей воде.

Подавать к столу теплыми с несладкими блюдами и десертами.

Комментарии
Оставить комментарий
Говядина с баклажанами и помидорами (Духовка)
Говядина с баклажанами и помидорами
Котлеты фаршированные
Котлеты фаршированные

Совет еще

Свежесть мороженой рыбы можно определить, если воткнуть в толщу ее мяса разогретый в кипятке нож, а затем понюхать его.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной