Салат из свежих овощей с яйцами

Ингредиенты

Зеленый салат 100 гр. Помидоры 350 гр. Огурец 100 гр. Лук-порей (белая часть) 50 гр. Яйцо 2 шт. Растительное масло 40 гр. Лимонный сок по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Приготовить смесь из растительного масла, лимонного сока, черного молотого перца и соли. Овощи хорошо вымыть. Помидоры нарезать дольками, огурцы (не очищая от кожуры) — кольцами, листья зеленого салата крупно нарезать. Яйца, сваренные вкрутую, разрезать на четыре дольки. Приготовленные продукты смешать, залить маринадом и хорошо размешать. Смесь выложить в порционные тарелочки и посыпать мелко нарезанным луком-пореем.

Салат подавать к столу сразу после приготовления.

Оставить отзыв

Маринад с помидорами

Редис в кисло-сладкой заливке

Совет еще

Чтобы запекаемое мясо стало вкуснее, его следует солить, когда оно слегка запечется. Мясо можно будет резать тонкими ломтиками, если перед запеканием перевязать его тонким шпагатом.

Новые рецепты