Салат "Деликатесный" (2)

Ингредиенты

Помидоры 200 гр. Огурец 150 гр. Спаржа 50 гр. фасоль стручковая 50 гр. Зеленый горошек 60 гр. Цветная капуста 100 гр. Зеленый салат 30 гр. Салатная заправка (или майонез со сметаной) 80 гр. Зелень укропа 3 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Отварить по отдельности цветную капусту и спаржу, охладить в отваре. Цветную капусту разделить на мелкие соцветия, спаржу нарезать небольшими дольками.
Стручки фасоли отварить, откинуть на дуршлаг или решето, ополоснуть холодной водой и нарезать на части. Огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Продукты аккуратно смешать, заправить салатной заправкой или майонезом со сметаной, солью, перцем. Уложить в салатник, украсить фигурно нарезанными овощами, листьями зеленого салата и посыпать измельченной зеленью укропа.

Оставить отзыв

Капуста, тушенная без томата

Корейская морковка (4)

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.

Новые рецепты