Салат "Деликатесный" (2)

Ингредиенты

Помидоры 200 гр. Огурец 150 гр. Спаржа 50 гр. фасоль стручковая 50 гр. Зеленый горошек 60 гр. Цветная капуста 100 гр. Зеленый салат 30 гр. Салатная заправка (или майонез со сметаной) 80 гр. Зелень укропа 3 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Отварить по отдельности цветную капусту и спаржу, охладить в отваре. Цветную капусту разделить на мелкие соцветия, спаржу нарезать небольшими дольками.
Стручки фасоли отварить, откинуть на дуршлаг или решето, ополоснуть холодной водой и нарезать на части. Огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Продукты аккуратно смешать, заправить салатной заправкой или майонезом со сметаной, солью, перцем. Уложить в салатник, украсить фигурно нарезанными овощами, листьями зеленого салата и посыпать измельченной зеленью укропа.