Салат из баклажанов жаренных на вертеле

Ингредиенты

Баклажаны 400 гр. лук зеленый 50 гр. Растительное масло 40 гр. Зелень петрушки или укропа   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нанизать на шпажку и обжарить на углях (без пламени). Снять кожицу, мелко нарубить, добавить растительное масло, мелко нарезанный зеленый лук, укроп, посыпать солью, перцем, перемешать и охладить.
Переложить баклажаны на тарелку или в салатник, украсить зеленью укропа или петрушки и измельченным зеленым луком.

Комментарии
Оставить комментарий
Яблочная запеканка (3)
Яблочная запеканка (3)
Чебуреки в аэрогриле (Аэрогриль)
Чебуреки в аэрогриле

Кулинарный лайфхак

Петрушку для салата можно ополоснуть не холодной водой, а теплой. От этого она станет еще ароматнее.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной