Абрикосовый соус (3)

Ингредиенты

  • Сушеные абрикосы — 200 г,
  • вода — 800 мл,
  • сахар — 300 г.

Способ приготовления

Абрикосы промыть, замочить на несколько часов в воде и в ней же отварить. Протереть через сито и проварить с сахаром на слабом огне (можно добавить сливки).
Подавать горячим или холодным к крупяным и макаронным блюдам.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Свекла обычно варится не менее 2,5-3 часов. Это время можно значительно сократить, если через 1 час после начала варки свеклу подержать в холодной воде, а затем продолжать варить.