Абрикосовый соус (3)

Ингредиенты

  • Сушеные абрикосы — 200 г,
  • вода — 800 мл,
  • сахар — 300 г.

Способ приготовления

Абрикосы промыть, замочить на несколько часов в воде и в ней же отварить. Протереть через сито и проварить с сахаром на слабом огне (можно добавить сливки).
Подавать горячим или холодным к крупяным и макаронным блюдам.

Оставить отзыв

Совет еще

Морковь можно сохранить в течение зимы, если перед укладкой на хранение опрыскать ее водным настоем сухих чешуек репчатого лука.