Кисель из сухофруктов
Ингредиенты
Вода — 1 л, сухофрукты (чернослив, абрикосы, изюм, яблоки) — по 100 г, кукурузная (или картофельная) мука — 40 г, сахар — 150 г.
Способ приготовления
Отварить сухофрукты по отдельности, процедить, отвары соединить, добавить сахар, фрукты выложить в компотницу. 200 мл отвара остудить, остальной вскипятить. Влить в него тонкой струйкой, постоянно помешивая, холодный отвар, смешанный с кукурузной или картофельной мукой. Когда закипит и загустеет, залить фрукты и вынести на холод.
Оставить отзыв
Совет еще
Перед опаливанием тушку птицы расправьте, чтобы на ней не было складок кожи, для чего разверните крылья, расправьте ножки и оттяните шею.