Салат "картофельный с манго и курицей"
Ингредиенты
- картофель молодой – 500 гр.
- грудка куриная – 2 шт. или грудка куриная копченая – 2 шт.
- манго крупный – 1 шт.
заправка:
- чеснок – 1 зубчик
- карри – 1,5 ст. л.
- манго – 2 ст. л.
- кориандр – 1 пучок
- йогурт натуральный – 250 гр.
- майонез – 2 ст. л.
- сок лимонный свежий – по вкусу
Способ приготовления
Картофель и грудку отварить. Куриную грудку и картофель нарезать кубиками. Манго очистить от кожуры и нарезать кубиками. В салатник выложить картофель, курицу и манго.
Приготовить заправку. Чеснок измельчить, соединить с пастой карри, мякотью манго, кориандром, йогуртом и майонезом. Всё поместить в комбайн и взбить по получения однородной массы. Влить сок лайма. Перемешать.
Приготовленной заправкой залить салат и перемешать.
Примечание:
Подавать с хлебом, обжаренным в тостере.
Оставить отзыв
Совет еще
Готовность варенья определяют по следующим признакам: плоды или ягоды не всплывают на поверхность, а равномерно распределяются в сиропе; капля горячего сиропа, зажатая между пальцами, при быстром их разъединении образует тягучую нитку; капля сиропа, налитая на блюдце, не расплывается, а сохраняет форму; многие фрукты и ягоды (яблоки, айва, абрикосы, сливы) становятся прозрачными.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой