Капустный салат "по-тайски"

Ингредиенты

  • капуста белокочанная – 1 кочан
  • лук зеленый – 8 перьев
  • морковь – 1 шт.

заправка:

  • лайм – 2 шт.
  • соус "Рыбный" – 2 ст. л.
  • уксус рисовый – 2 ст. л.
  • масло кунжутное – 1 ст. л.
  • сахар – 2 ст. л.
  • соус Чили – 0,5 ст. л.
  • кориандр – 4 ст. л.
  • семя кунжута – 4 ст. л.

Способ приготовления

Капусту измельчить. Зеленый лук нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Всё соединить и перемешать.
Приготовить заправку. Из лайма выдавить сок. Соединить сок лайма, соус "Рыбный", уксус, кунжутное масло, сахар, соус чили, измельченный кориандр и семя кунжута. Перемешать.
Приготовленной заправкой залить капусту. Перемешать, дать постоять в течение 40-60 минут.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат из редиса
Салат из редиса
Бараньи ребрышки, запеченные с картофелем в рукаве
Бараньи ребрышки, запеченные с картофелем в рукаве

Совет еще

При жарке мясо кладут в хорошо разогретый жир.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной