Сметанный соус с чесноком

Ингредиенты

Сметана нежирная 15% 200 мл. Чеснок 2 зубч. Зелень укропа 1/2 пуч. Соль по вкусу

Способ приготовления

Сметану выливаем в соусник.
Чистим и измельчаем дольку чеснока.
Половину укропного пучка мелко рубим, при этом жесткие стебли удаляем.
Смешиваем все компоненты, добавляем щепотку соли – соус готов.
Чтобы лучше раскрылся аромат зелени и чеснока даём заправке настояться в холодильнике, минут 15-20.

Для любителей поострее можно добавить в соус столовую ложку майонеза или щепотку острого перца. Майонез придаст кисловатое, приятное послевкусие. А излишнюю остроту перца смягчит сметана.

Соус отлично подходит к картошке фри.