Лук натереть, выдавить из полученной кашицы сок. Майонез соединить с луковым соком, тщательно перемешать.
Примечание:
Данная заправка подходит к фаршированной курице, птице, фаршированным помидорам, рулету из телятины, к холодной буженине, кролику.