Антрекот "по-варшавски"

Ингредиенты

Свинина 500 гр. Мука 60 гр. Яйцо 1 шт. хлеб пшеничный 100 гр. Топленое масло 200 гр. Петрушка 10 гр. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свинину нарезать на порционные куски. Помыть. Обсушить. Посолить. Поперчить. Запанировать в муке. Обмакнуть в льезон и запанировать в хлебе, нарезанном небольшими кубиками.
Обжарить в большом количестве раскаленного масла.

Примечание:
Подавать, украсив петрушкой.

Оставить отзыв

Грибная похлёбка

Салат "Сладкие перчики"

Совет еще

Чтобы подмороженный картофель не имел неприятного вкуса, его нужно на минуту опустить в холодную воду, а потом сварить в кипятке, добавив туда чайную ложку соли и чайную ложку уксуса.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)