Котлеты "Шахматные" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Свинина 300 гр. Грудки куриные 300 гр. Соль по вкусу Специи по вкусу Растительное масло по вкусу Яйцо 1 шт.

Время приготовления: 40 минут.

Количество порций: 4 шт.

Способ приготовления

Свинину и куриную грудку помыть, обсушить и нарезать полосками толщиной 1 сантиметр. Посыпать специями. Посолить. Сплести между собой подготовленные полоски свинины и курицы, сформировав что-то напоминающее котлету.
Подготовленные котлеты положить в форму, смазанную маслом. Котлеты смазать взбитым яйцом. Запекать в течение 40-45 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Свинину можно предварительно слегка отбить.

Оставить отзыв

Бутерброд с красной икрой и авокадо

Креветки в майонезе

Совет еще

Кусочки курицы имеют неодинаковую толщину и узкие части обычно быстрее готовятся и подгорают в микроволновке. Чтобы предотвратить это неприятное явление заверните сначала кончики в фольгу (фольга отражает электромагнитные волны). Спустя некоторое время фольгу можно убрать. И не забывайте, что узкие части кладутся как можно дальше от края посуды.

Новые рецепты