Смесь к лососю "лаймовая"
Ингредиенты
- масло сливочное – 120 гр.
- цедра 2 лаймов
- сок лайма – 3 ст. л.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления
Соединить размягченное сливочное масло, сок лайма и тертую цедру лаймов. Посолить. Поперчить. Тщательно взбить.
Полученную массу положить в полиэтиленовый пакет. Сформировать небольшую колбаску и убрать в холодильник.
Примечание:
При необходимости отрезать небольшой кусочек смеси и подавать к горячему лососю.
Оставить отзыв
Совет еще
При запекании фаршированной птицы вместо того, чтобы зашивать ее, воткните с двух сторон разреза тонкие деревянные палочки и переплетите их крепкой ниткой или тонким шпагатом; после запекания палочки легко удалить.