Рулет "сырный" (2)
Ингредиенты
- сыр сливочный – 250 гр.
- рикотта – 200 гр.
- сыр твердый – 250 гр.
- оливки черные без косточек – 80 гр.
- лук-шалот – 2 шт.
- соус "Табаско" -1 ч. л.
- перец чили молотый – 1 щепотка
- мята измельченная – 3 ст. л.
- мак - 1 ст. л.
- кунжут – 1 ст. л.
Способ приготовления
В миске соединить сливочный сыр и рикотту. Взбить до образования однородной массы. Добавить тертый твердый сыр, измельченный лук-шалот, перец чили, мелко нарезанные оливки и соус Табаско. Тщательно перемешать.
На лист фольги насыпать мак, кунжут и мяту. Перемешать. В полученную смесь положить сырную массу. Скатать в рулет. Завернуть в фольгу или полиэтиленовый пакет. Убрать в холодильник на 20-30 минут.
Примечание:
Подавать в качестве закуски к напиткам или коктейлям.