Салат из птицы "по-охотничьи"

Способ приготовления

Мясо птицы, свеклу и сельдерей отварить, нарезать. Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и мелко нарезать. Помидоры помыть и разрезать на четыре части.
Соединить все ингредиенты. Посолить. Сбрызнуть "Вустреширским" соусом. Заправить майонезом. Перемешать.

Примечание:
Для приготовления данного салата можно использовать любую птицу: курицу, утку, гуся или индейку.

Оставить отзыв

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.