Редьку почистить, нарезать тонкой соломкой, обдать кипятком и посолить. Фисташки перекрутить через мясорубку. Соединить редьку и фисташки. Перемешать.
Примечание:
Фисташки можно заменить миндалем или грецким орехом.
При желании салат можно заправить растительным маслом.