Салат из брусники

Салат из брусники

Способ приготовления

Бруснику перебрать, помыть и положить в глубокую форму. Накрыть крышкой. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до тех пор, пока ягода не станет прозрачной. Горячую ягоду положить в банку и закрыть крышкой. Дать остыть. В салатнике соединить ягоду, сахар, тертое яблоко и хрен.

Примечание:
Подавать к дичи и домашней птице.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы отбивные котлеты или шницели стали более мягкими и сочными их можно смазать смесью уксуса или лимонного сока и растительного масла (1:1) и оставить на 1-2 часа. После этого жарить.