Салат из яиц с душистой заправкой (Узбекская кухня)

Ингредиенты

3 яйца
150 г сыра
соль

Для заправки:

3 ст. ложки овощного бульона
лавровый лист
тмин
зелень петрушки и укропа
соль

Способ приготовления

Сыр и сваренные вкрутую яйца нарежьте кубиками, перемешайте и полейте заправкой. Для приготовления заправки лавровый лист и тмин прокипятите в течение 10 минут в овощном бульоне. Бульон процедите, смешайте с половиной мелко нарезанной зелени петрушки и укропа, посолите. Салат поставьте в холодильник на 1-2 часа, перед подачей на стол посыпьте оставшейся свежей измельченной зеленью.

Оставить отзыв

Блинчики с грибами (2)

Суп овощной с перловой крупой

Совет еще

Четвертушка лимона (с коркой) может придать, приятный вкус жареному мясу. Вначале её нужно жарить с мясом, а затем после полного размягчения корки растереть деревянной ложкой и растворить в соусе.

Новые рецепты