Лапша молочная с черносливом (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 1,5 стакана молока
  • 1/2 стакана воды
  • 100 г домашней готовой лапши
  • 100 г чернослива
  • сахар и соль по вкусу

Способ приготовления

Лапшу отварите в кипящем молоке с водой до готовности. Чернослив замочите на 2 часа, выньте косточки и измельчите. Заправьте суп сахаром, солью, измельченным черносливом.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Картофель, морковь, репу, лук-порей хранят закрытыми в ямах, дно которых засыпается песком. Сверху кладется пласт земли толщиной 20 см. Небольшое количество моркови может хорошо сохраняться в ящике с сухим чистым песком.