Яблоки с кальвадосом

Ингредиенты

Потребуется на 4 порции:

  • 4 кислых яблока,
  • сок 1 лимона,
  • 150 мл яблочного сока,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 40 мл кальвадоса (или коньяка),
  • 200 г сливок,
  • 50 г марципановой массы,
  • 2 ст. л. фисташек,
  • 2 ст. л. кедровых орешков

Способ приготовления

1. У очищенных яблок удалить сердцевину и нарезать их дольками.
2. Ванильный сахар размешать в яблочном соке, добавить по вкусу сахар.
3. Яблоки положить в посуду для микроволновки, влить яблочный сок.
4. Крышку подержать 15 сек. под струей холодной воды, закрыть ею посуду. Готовить при макс. мощности 8-12 минут.
5. Затем влить кальвадос. Смешать сливки с марципановой массой и также вылить в яблоки.
6. Закрыть посуду крышкой и готовить при макс. мощности печи еще 4-6 минут.
7. Перед подачей на стол яблоки красиво разложить на тарелках, посыпать орехами.

Оставить отзыв