Морковный суп с медом (Американская кухня)

Ингредиенты

  • 450 г молодой моркови,
  • 1 стакан куриного бульона,
  • 1/2 луковицы,
  • 1/2 стакана молока,
  • 1/4 стакана меда,
  • 1/8 ч. ложки молотого мускатного ореха,
  • сметана.

Способ приготовления

В большую кастрюлю влить бульон, добавить нарезанный лук и морковь. Накрыть крышкой и варить, пока морковь не станет нежной.
С помощью кухонного комбайна или толкушки превратить это все в пюре. Добавить молоко, мед и снова довести до кипения. Подавать горячим или охлажденным, посыпав орехом и положив в тарелку по ложке сметаны.

Комментарии
Оставить комментарий
Борщ с квашеной капустой свеклой и курицей
Борщ с квашеной капустой свеклой и курицей
Хрустящие тосты с грибами (Духовка)
Хрустящие тосты с грибами

Совет еще

С печени легко снять пленку, если предварительно опустить её на минуту в горячую воду.

Новые рецепты

Праздничный салат с креветками, моцареллой и каперсами  Сочный лосось с грибами и томатами черри в аэрогриле  (Аэрогриль) Классический сухой посол сала  Мини-канапе со шпротами, соленым огурцом и французской горчицей  Овощное рагу "Бриам"  (Духовка) Цукини с сухофруктами и орехами  (Духовка) Цукини, фаршированные рисом и овощами  (Духовка) Кабачки, фаршированные овощами (2)  (Духовка) Рататуй (5)  Овощи в сырном суфле  (Духовка)